19.11.2012 | Luděk Stránský
Došly vám už zásoby, které jste si přivezli z domova? A nechce se vám vařit nebo pokoušet štěstí v menze? Pokud si na tyto otázky řeknete „ano“ zrovna ve středu, neváhejte navštívit restauraci Zbrojnice!
Jestliže studujete na Filosofické fakultě Univerzity Palackého, zřejmě víte, o jaký podnik se jedná. Restaurace se nachází v historickém komplexu Tereziánské zbrojnice na Biskupském náměstí. Někteří studenti možná znají „Zbrojnici“ jako knihovnu, počítačovou studovnu či místo, kde se vydávají validační známky na ISIC, ale zdejší restaurace je neméně pozoruhodná.
Ve středu tu totiž mají pro studenty přichystanou poměrně zajímavou akci – za vámi vybrané menu (polévka + hlavní jídlo) zaplatíte 59 Kč. Na výběr máte ze šesti jídel, mezi něž se obvykle řadí nějaký tradiční český pokrm, pizza či zeleninový salát. Důležité upozornění – mějte u sebe nějaký doklad, že jste studenti, jinak platíte plnou cenu, která se pohybuje zhruba od sedmdesáti do sto korun.
Interiér restaurace není nijak zbytečně zkrášlován, klidnou atmosféru se snaží navodit odstíny teplých barev v kombinaci s dřevěnými stoly. Zajímavým prvkem v přední části restaurace je oddělování stolů pomocí dřevěné stěny, která sice může navodit pocit soukromí, ale na mě osobně nepůsobí příliš sympatickým dojmem. Nemohu totiž zhodnotit pokrmy ostatních jedlíků, abych si dokázal lépe vybrat.
Někde jsem slyšel, že podle omáček se pozná kuchař. Objednávám si tedy, pro mě jako sportovce tělem i duší atypicky, hovězí maso s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem. Nejdříve však mám před sebou zeleninovou polévku s rýžovými nudlemi, které ale k rýžovým mají tak daleko, jako je vzdálenost z Olomouce do Číny. Když mi servírka přinese hlavní chod, proběhne mi, jako člověku, který zná poměry menzy, hlavou: maso! Opravdu, ani tučné, nebo šlachovité. Omáčka sice není jako od babičky, ale jsem spokojený.
Jídlo můžete proložit čepovaným Budvarem, pro zastánce nealkoholického pití je k mání například točená Kofola.
Obsluha je zde milá a příjemná (pohledné studentky, které zde brigádničí, nejspíše ještě umocní požitek obědvajících mužů), při poledním shonu ovšem trochu nestíhá. Kladný zážitek nakonec lehce naruší servírka, když se zamotá v konečném sčítání ceny.
Negativní zkušenost, kterou jsem ani sám zažít nemohl kvůli (nebo možná díky) svému genderovému zařazení, popisuje studentka Bára: „Při návštěvě Zbrojnice mám vždycky trauma z návštěvy toalet, kdy po vstupu na onu místnost člověk usedne a následně se zhasne a spláchne. Opakovaně.“
Více informací o restauraci na www.restaurace-zbrojnice.com.
Provozní doba:
Pondělí – Pátek 9:30 – 24:00
Sobota 11:00 – 24:00
Neděle Zavřeno
Adresa: Biskupské náměstí 1, Olomouc
Email: restauracezbrojnice@seznam.cz
Tel.: +420 585 204 666
© 2025 Olomoucké krčmy
Diskuze